Bag Butcheria finder du verdens eneste Bunker Rooftop Pop-up restaurant. Midt i en unik vildmark af krydderurter og blomster på toppen af vores røgovne og modnerum inviterer vi samme med Fremus in the Woods til en friluftsoplevelse midt storbyen – en slags gør-det-selv-middag over åben ild. Sammen tænder vi bålet, forbereder de håndplukkede råvarer og tilbereder en fire-retters menu som vi nyder i fællesskab i Københavns sene solstråler.