Kom til middag hos Hahnemanns Køkken med Masterchef-vinder, Rasmus Fisker, der tilbereder friskfanget fisk med stort fokus på bæredygtighed og kystnært fiskeri med skånsomme redskaber. Fiske-entusiasten Rasmus Fisker har, så langt tilbage han kan erindre, været ivrig lystfisker i selskab med sin far og sine to brødre. Han kom for alvor op til overfladen og ind i sendefladen i 2021, da han henrykkede de madglade tv-seere og tog sejren i Masterchef. Siden har han formidlet fisk over hele landet, stående på tre ølkasser i Torvehallerne, på havnen i Hvide Sande eller hvor der nu har været brug for en lidenskabelig fiskeforkynder. DAGENS MENU Surdejsbrød med pisket smør Crudo af torskefisk med grønne tomater, grillet citron og olivenolie Hel bagt sæsonfisk serveret på ben med beurre blanc Venezia-kartofler fra Kirsten, Stensbølgård vendt i krydderurter Salat af råt og sprødt fra Stensbølgård KOM MED PÅ KOKKESKOLE MED RASMUS FISKER HUSK: Du kan også komme på kokkeskole med Rasmus Fisker, torsdag 9. november og lære at mestre madlavning med de forrygende fisk, der svømmer rundt i havene omkring os. Læs mere her